تغذية الرضع
تغذية الرضع تحتاج إلى نظام غذائي ثري بالمواد الغذائية و ذلك لضمان نمو الطفل بصحة جيدة. بالنسبة للأشهر الأربع الأولى يشكل حليب الأم جميغ المغذيات التي يحتاجها الطفل من بروتينات و فيتامينات و دهون و كربوهيدرات و كذلك المعادن
و بينما يكبر الطفل مابين الشهر الرابع إلى السادس يتم إطعامه بالإضافة إلى حليب الأم حبوب الأرز الغنية بالحديد التي تكون شبه سائلة و يتم التدرج في ذلك إلى أن يتم إطعامه حبوب الشوفان أو الشعير
و عندما يكبر الطفل و يصبح في الشهر السادس إلى الثامن يتم إطعامه حليب الأم بالإضافة إلى حبوب الأرز و الشوفان و الشعير و كذلك الفواكه و الخضار المغلية و المهروسة كالموز و الكمثرى و التفاح و الخوخ و كذلك الأفوكادو و الجزر و البطاطا و القرع
و عندما يصبح الطفل في الشهر الثامن يمكن إعطاء الطفل أطعمة يمسكها بيديه كالموز و البسكويت المخصص للأطفال الغار و كذلك يمكن اعطاؤه كمية بسيطة من البروتين كصفار البيض و اللحم المغلي و المهروس و البقول المطبوخة جيدا و المهروسة و أيضا العصيرات غير الحمضية كالتفاح و الكمثرى
و عندما يبلغ الطفل عشر شهور إلى سنة تقريبا يتم إطعامه بالإضافة إلى ما سبق الجبن الماعز و اللبن و الفواكه المقطعة و الخضار المطبوخة و طعام متنوع كالمكرونة و الصواني غير الدهنية
تغذية كبار السن
تغذية كبار السن مهمة جدا لأن معظم الأمراض التي تصيب الشيوخ مرتبطة ارتباطا وثيقا بسوء التغذية سواء كانت تؤدي إلى سمنة مفرطة أو نقصان في الوزن بصورة كبيرة و تقدم العمر يؤدي إلى تغير في وظائف الأعضاء و الأداء الجسدي مما ينبه إلى أهمية العناية بالتغذية الجيدة
بالنسبة لأنواع الأطعمة التي يتناولها البالغين الكبار يمكن أن يتبعوا الهرم الغذائي مع قليل من التغيرات و ذلك لحاجة جسدهم لمزيد من الكالسيوم و فيتامين د و فيتامين ب 12 يحاولوا التقليل من كمية الوحدات الحرارية التي يتناولونها و أخذ ما يكفي من الألياف يصبح من الأمور المهمة مع تقدم العمر
من الأمور المهمة جدا تناول كميات كبيرة من الماء لأنه من أكثر المشاكل التي يعانيها كبار السن هي الجفاف و نقصان الماء في الجسم يمكن أن يؤدي إلى أمراض عديدة من أكثرها انتشارا امراض الكلية و لذلك ينبغي أن يتناول الشيوخ ما لا يقل عن 30 ميليلتر من الماء لكل كيلو جرام فمثلا الشيخ الذي وزنه 70 كيلوجرام يتناول 2 لتر يوميا
الأربعاء مايو 25, 2011 3:55 pm من طرف 
